La nutrition est la science qui étudie les processus par lesquels les organismes assimilent les nutriments nécessaires à leur croissance, leur entretien et leur fonctionnement. Cela inclut l'étude des différents types de nutriments, tels que les glucides, les lipides, les protéines, les vitamines et les minéraux, ainsi que de la manière dont ces substances sont métabolisées dans le corps.
La nutrition joue un rôle essentiel dans la promotion d'une santé optimale et dans la prévention de maladies. Elle englobe également des concepts tels que l'équilibre nutritionnel, l'apport énergétique, les besoins nutritionnels spécifiques pour différents groupes d'âge et de populations, ainsi que les effets de la nutrition sur le bien-être global.
Une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins individuels est cruciale pour maintenir un poids corporel sain, soutenir le fonctionnement optimal des organes et des systèmes, renforcer le système immunitaire et prévenir diverses maladies liées à l'alimentation.
La diététique est une pratique qui s'intéresse à l'alimentation équilibrée. Si la nutrition se définit comme la science qui analyse les rapports entre la nourriture et la santé, la diététique y intègre une dimension culturelle liée aux pratiques alimentaires.
Avec Nathéo, nous ne parlons pas de régime, pas de restriction, pas de culpabilisation, juste une redécouverte des palettes de couleur des aliments. Aujourd’hui, il partage sa passion, ses expériences, via des consultations, des conférences, des suivis sportifs et des ateliers, à tout public curieux d’en connaitre un peu plus sur son corps humain ; cette magnifique machine.
